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manipulación de alimentos
e higiene

Principales técnicas y procedimientos adecuados para la correcta manipulación y conservación de alimentos.

COTIZA AQUÍ

Al término del curso, los participantes estarán en condiciones de aplicar las técnicas y procedimientos adecuados para la correcta manipulación y conservación de los alimentos, según protocolos de la empresa y normativas legales vigentes..
  • Identificar normativas, medidas y protocolos para prevenir la contaminación de alimentos.
  • Comprender hábitos de higiene, cuidado personal y ambiental para una correcta manipulación alimentos.
  • Aplicar normativas, hábitos y herramientas para una correcta manipulación de alimentos en la industria agroindustrial y alimentaria.

Dirigido a Jefes De Cocina, Supervisores, Cocineros, Ayudantes De Cocina, Garzones, Bartender, Auxiliar de cocina.

Saber leer y escribir.

En lo teórico se utilizará material expositivo apoyado con presentación que incorpora vídeos e imágenes representativas de los contenidos tratados. En la parte práctica se realizarán actividades en grupos, exposiciones, juegos de roles, entre otras. 

DETECCIÓN DE NECESIDADES

Invertir en DN es vital para empresas que desean equipos altamente calificados. Ya que sólo es posible desarrollar un buen programa de capacitación cuando se tiene conocimiento de lo que necesita ser mejorado.
En caso de necesitar detección de necesidades de capacitación y otros servicios, puedes contactar a Effectum. Effectum es un consultor de asesorías para empresas. Además, Recuerda que puedes incluir este costo y otros dentro del monto de franquicia tributaria.

IMPULSA PERSONAS

Incentivo tributario que entrega SENCE para financiar la capacitación de trabajadores. Su beneficio permite deducir de impuestos lo invertido, por lo que en ningún caso son un gasto para el empresario.
En caso de utilizar franquicia tributaria de capacitación, puedes contactarnos a través del formulario de capacitación, (disponible en esquina superior derecha). También puedes leer más datos útiles y noticias relacionadas.

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